Švestkový koláč s medem
- 10 ks švestek
- 250 g hladké mouky
- 100 g bílého jogurtu
- ½ sáčku prášku do pečiva
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 50 g cukru
- lžička skořice
- špetka soli
- 3 lžíce medu
Z mouky, jogurtu, prášku do pečiva, žloutků, soli a cukrů si vypracujte měkké těsto, které vmačkejte do předem vymazané a vysypané formy. Omyté švestky vypeckujte a nakrájejte na měsíčky. Úhledně je pak vyskládejte na těsto. Posypte je skořicí a přelijte medem. Pečte zhruba 30 minut na 180 stupňů do zlatavé barvy těsta.